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Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos
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O conhecimento sobre vigilância sanitária e qualidade de alimentos permite a produção de alimentos seguros, identificando, avaliando e controlando os riscos químicos, físicos e biológicos, agudos e crônicos que possam ter origem nos alimentos, desde a sua produção até o consumo, visando a uma alimentação saudável e segura para a população.
O conteúdo é apresentado com a profundidade teórica necessária em nível de pós-graduação, aliado às experiências práticas aptas a proporcionarem a especialização do profissional que atuará na área.
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Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos
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Curso
Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos
Nível de ensino
Pós-graduação
Modalidade
EAD com metodologia híbrida
Duração
12 Meses
